

Z makreli zdjąć skórę, odrzucić ości, a oddzielone mięso (filety) pokrajać drobno w poprzek mięśni. W miseczce rozetrzeć ser, dodać rybę, utrzeć razem na gładką masę, a następnie wymieszać z pokrajaną cebulą, szczypiorkiem, śmietaną i doprawić do smaku solą i szczyptą papryki. Pasta nadaje się na okres jesienno - zimowy jako dodatek do pieczywa zarówno do śniadań, jak i kolacji. Przepis pochodzi z książki "nastolatki gotują" autorstwa pani sabiny witkowskiej.