

Szczypiorek i cebulę oczyścić. Wymoczonego śledzia oczyścić, odfiletować, zmielić w maszynce lub zmiksować blenderem razem z cebulą. Ser utrzeć na tarce jarzynówce. Do sera dodać olej, zmiksowane śledzie z cebulą, doprawić solą i pieprzem do smaku. Masę dokładnie utrzeć, dodać posiekany szczypiorek. Udekorować papryką i szczypiorkiem. Podawać z pieczywem.