Gotowane ziemniaki zemleć. Wędzoną rybę sprawić (usunąć skórę i ości), rozdrobnić widelcem i rozcierać aż do uzyskania jednolitej masy. Zmieszać z ziemniakami, dodać drobno posiekaną cebulę, olej i sok z cytryny. Posolić do smaku. Wszystko dokładnie wymieszać. Pasta nadaje się do smarowania kanapek.