- Ciasta
- Dania mięsne
- Desery
- Dla dzieci
- Grzyby
- Kasza i ryż
- Makarony
- Mączne
- Na grilla
- Napoje
- Pasty
- Pieczywo
- Pizze
- Przekąski
- Rozwiń
Kategorie przepisów
- Zupy
- Kuchnia regionalna
- Kuchnia staropolska
- Kuchnie świata
- Kuchnia afrykańska
- Kuchnia algierska
- Kuchnia amerykańska
- Kuchnia angielska
- Kuchnia arabska
- Kuchnia argentyńska
- Kuchnia australijska
- Kuchnia austriacka
- Kuchnia belgijska
- Kuchnia birmańska
- Kuchnia brazylijska
- Kuchnia bułgarska
- Kuchnia chilijska
- Kuchnia chińska
- Kuchnia cypryjska
- Kuchnia czeska
- Kuchnia duńska
- Kuchnia egipska
- Kuchnia filipińska
- Kuchnia fińska
- Kuchnia francuska
- Kuchnia grecka
- Kuchnia hiszpańska
- Kuchnia holenderska
- Kuchnia indonezyjska
- Kuchnia indyjska
- Kuchnia irlandzka
- Kuchnia islandzka
- Kuchnia japońska
- Kuchnia jordańska
- Kuchnia jugosłowiańska
- Kuchnia kazachstańska
- Kuchnia kolumbijska
- Kuchnia koreańska
- Kuchnia kostarykańska
- Kuchnia kubańska
- Kuchnia libańska
- Kuchnia litewska
- Kuchnia macedońska
- Kuchnia malajska
- Kuchnie świata
- Kuchnia meksykańska
- Kuchnia nepalu
- Kuchnia niemiecka
- Kuchnia norweska
- Kuchnia nowozelandzka
- Kuchnia pakistańska
- Kuchnia portugalska
- Kuchnia rosyjska
- Kuchnia rumuńska
- Kuchnia serbska
- Kuchnia słowacka
- Kuchnia Sri Lanki
- Kuchnia szwajcarska
- Kuchnia szwedzka
- Kuchnia tajska
- Kuchnia tunezyjska
- Kuchnia turecka
- Kuchnia ukraińska
- Kuchnia węgierska
- Kuchnia wietnamska
- Kuchnia włoska
- Kuchnia żydowska
- Diety
- Dieta 1000 kcal
- Dieta 1200 kcal
- Dieta Andersona
- Dieta antycukrzycowa
- Dieta antywrzodowa
- Dieta antyzaparciowa
- Dieta Cambridge
- Dieta Diamondów
- Dieta ciążowa
- Dieta chronometryczna
- Dieta dla grupy krwi 0
- Dieta dla grupy krwi A
- Dieta dla grupy krwi AB
- Dieta dla grupy krwi B
- Dieta doktora Atkinsa
- Dieta doktor Budwig
- Dieta doktora Haya
- Dieta doktora Kwaśniewskiego
- Dieta Gersona
- Dieta Dukana proteinowa
- Dieta Montignac
- Dieta Eat Clean Diet Tosca Reno
- Inne diety
- Alkohole
- Inne przepisy
- MojePrzepisy.pl
- Pastycjo
Pastycjo
Pastycjo jest tradycyjną potrawą grecką. Jest b. lubiana przez Greków, jak również przez wszystkich odwiedzających Grecję. Warto spróbować przepis, jest pracochłonny, ale wynik jest rewelacja. Życzę smacznego!!
- mięso mielone 1 kg
- cebula średnia 1 szt
- przecier pomidorowy 4 łyżki
- sok pomidorowy zamiast przecieru 500 ml
- oliwa z oliwek 110 ml
- cukier zwykły 1/2 łyżeczki
- oregano 1 łyżeczka
- cynamon 1 łyżeczka
- natka pietruszki 3 łyżki
- makaron rurki lub penne 500 g
- sos beszamelowy robiony lub gotowy 1 litr
- bułka tarta 2 łyżki
- ser żółty łagodny i ostry 250 g
- jajka 5 szt
- sól 1 do smaku
- pieprz czarny 1 do smaku
1.Do oliwy dodać drobno pokrojoną cebulą i smażyć około 5 minut. Następnie dodać mięso i kontynuować przez 15 minut.
2.Wymieszać razem z mięsem przecier pomidorowy /rozpuszczony w szklance wody/ lub sok, cukier, drobno pokrojoną nać pietruszki, oregano, cynamon, sól i pieprz do smaku. Gotować około 30 minut do momentu, aż będzie gotowe i sosu pozostanie niewiele.
3.Odstawić na chwilę do ostygnięcia, dodać jedno roztrzepane jajko i 50g startego sera i wymieszać.
4.Do ugotowanego makaronu al dente dodać 100g sera startego.
5.Do sosu beszamelowego dodać pozostały ser i 4 roztrzepane jajka tylko do robionego.
6.Wysmarować b. dobrze formę 30x40cm i posypać bułką tartą.
7.Na jej dno położyć połowę makaronu, następnie mięso i pozostały makaron na wierzch. Górę polać sosem beszamelowym.
8.Piec w nagrzanym piekarniku około 60 minut /wierzch musi być dobrze podpieczony/ w temperaturze 180 stopni.
9.Podaje sie pastycjo na gorąco.
2.Wymieszać razem z mięsem przecier pomidorowy /rozpuszczony w szklance wody/ lub sok, cukier, drobno pokrojoną nać pietruszki, oregano, cynamon, sól i pieprz do smaku. Gotować około 30 minut do momentu, aż będzie gotowe i sosu pozostanie niewiele.
3.Odstawić na chwilę do ostygnięcia, dodać jedno roztrzepane jajko i 50g startego sera i wymieszać.
4.Do ugotowanego makaronu al dente dodać 100g sera startego.
5.Do sosu beszamelowego dodać pozostały ser i 4 roztrzepane jajka tylko do robionego.
6.Wysmarować b. dobrze formę 30x40cm i posypać bułką tartą.
7.Na jej dno położyć połowę makaronu, następnie mięso i pozostały makaron na wierzch. Górę polać sosem beszamelowym.
8.Piec w nagrzanym piekarniku około 60 minut /wierzch musi być dobrze podpieczony/ w temperaturze 180 stopni.
9.Podaje sie pastycjo na gorąco.
Wyświetlenia: 7652
Ile porcji: 11
Łączny czas przyrzadzenia: 2godz. 0min.
Czas przygotowania: 2 godz.
Czas przygotowania: 2 godz.
!Irma
Zgłoś naruszenie przepisu
2008-11-01
Więcej zdjęć
Dodaj zdjęcie
Tagi
mięso, przecier pomidorowy, sera, ser, oregano, mięsem, makaron, jajka, przecier, al dente, sosem, pomidorowy, pietruszki, jajko, z mięsem
Zobacz także:
Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:
- Mięso wieprzowe z porami
- Ciasto orzechowe z syropem-karydopita
- Sałatka a`la Margarita
- Czekoladowe ciasto pita z orzechami laskowymi
- Sos grecki
Do przepisu na: Pastycjo
!Wojciech Orłowski
2009-09-06 14:29:28
Z czosnkiem to nie problem. Trzy starte ząbki do mięsa na pół godziny przed duszeniem i łyżeczka kolendry. Po za tym przepis dobry, polecam.
!Wojciech Orłowski
2009-09-06 14:16:29
Z czosnkiem to nie problem. Trzy starte ząbki do mięsa na pół godziny przed duszeniem i łyżeczka kolendry. Po za tym przepis dobry, polecam.
2008-10-31 01:15:04
Ktos inny podal na to o wiele ubozszy przepis- ten to dopiero zapowiada sie smakowicie.
Dodaj komentarz
Najlepsi użytkownicy w okresie 2012-05
- kuchareczka221 Punkty: 231
Karolina_86_ Punkty: 210
aga-25 Punkty: 183- aliss06 Punkty: 136
ewasylwia Punkty: 71
Lubisz nasze przepisy?
bardzo łatwe bez soli coś pysznego czekoladowa czereśniami grzybowe hawajskie jedzenie jogurtu kompot z owoców kotlety po liściach mało słone misie mrożony groszek na niedzielny obiad naczynie pierś w ptysiowy sok z buraków torcik z owocami z botwinki z kefiru z kminkiem z makaronem sojowym z maślanki z piankami z sosem grzybowym z warzyw ziemniaki młode
Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2012 Projektowanie stron 