Kategorie przepisów

Pasztet z kury

Składniki

Sposób przyrządzenia

Kurę podzieloną na małe kawałki ugotować ze słoniną w niewielkiej ilości wody. Miękkie masło wyjąć, w pozostały wywarze sparzyć wątrobę. Po zestawieniu z ognia włożyć kawałki bułki, aby zmiękła.

Wystudzone mięso obrać z kości i dwukrotnie przepuścić przez maszynkę razem z odciśniętą bułką, słoniną i wątróbką drobiową. Do masy dodać jajka i przyprawy, dokładnie wyrobić. Masę włożyć do wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego, przykryć plasterkami słoniny i piec średnio nagrzanym piekarniku około 60 minut.

Po upieczeniu pozostawić do wystygnięcia, po czym wyjąć i odstawić w chłodne miejsce na 24 godziny. Podawać z pieczywem.
Ocena przepisu: 5 (1 gł.)
Wyświetlenia: 370
Ile porcji: 11
Łączny czas przyrzadzenia: 1dni
Czas przygotowania: 1 dni
Data dodania: 2009-04-27
Zgłoś naruszenie przepisu

Zdjęcia

Zobacz także:

Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:

Komentarze

Do przepisu na: Pasztet z kury

Do tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)



Konkurs AGD

Lubisz nasze przepisy?

Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2012 Projektowanie stron Pozycjonowanie