Wątróbkę i boczek gotujemy w osobnych garnkach do miękkości. Kiełbasę mielimy wraz z czosnkiem przez maszynkę. Następnie zmieloną kiełbasę podsmażamy w rondelku. Po chwili dorzucamy także do niej ugotowany wcześniej i zmielony boczek i wątróbkę. Wszystko starannie mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem. Gdy zauważymy że mięso jest za suche powinniśmy także dolać do mięsa trochę wywaru warzywnego. Na koniec gotowy pasztet przekładamy do słoików, które musimy chwilę pogotować. Pasztet podajemy z chlebem.