Kapustę opłukać, odrzucić wierzchnie uszkodzone liście, pokroić.
Marchewkę, umyć, obrać i zetrzeć na tarce.
Selera i jabłko umyć, obrać ze skórki i zetrzeć na tarce. Pomidora pokroić w kostkę.
Wszystko wymieszać, skropić sokiem z cytryny i octem.
Dodać olej, posolić, popieprzyć.
Odstawić na pół godziny do lodówki.
Podawać do mięs.
Wypróbuje, połączenie kapusty z pomidorkiem ??? Hmmmm ... trzeba spróbować, z opisu brzmi smakowicie. Moja jedna, dobra rada: pokrojoną kapustę pekińską, dobrze jest posolić i odstawić na kilka minut, żeby wypuściła swoje soki. Nie jest wtedy "sucha". Przynajmniej ja tak robię, ale decyzja należy do każdego :-))