
Świetnie smakuje z ryżem.


Pieczarki pokrajać w paski. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę, podsmażyć na tłuszczu. Grzyby włożyć do podsmażonej cebulki i udusić na małym ogniu we własnym soku na małym ogniu do miękkości. Pietruszkę posiekać. Do śmietany wlać odrobinę gorącego wywaru z grzybów, wymieszać i odstawić. Posypać natką pietruszki.