
Pieczarkowe paluszki


Pieczarki umyć, drobno pokroić i przesmażyć na mocno rozgrzanym maśle. Oprószyć solą i pieprzem, wystudzić.Cebulę drobniutko pokroić, dodać do mięsa razem z odciśniętą kajzerką i pieczarkami.Doprawić solą i pieprzem. Wyrobić.Z przygotowanej masy formować paluszki, obtaczać w tartej bułce i smażyć na rumiano.