Kategorie przepisów

Pieczeń wołowa z kminkiem

Składniki

  • wołowina bez kości 80 dkg
  • kminek 2 łyżeczki
  • sól
  • pieprz ziarnisty
  • olej 4 łyżki
  • cebula 3 sztuki
  • mielona papryka

Sposób przyrządzenia

Wołowinę umyć, oczyścić z błon i osuszyć. Kminek rozbić w moździerzu. Solą, świeżo zmielonym pieprzem i kminkiem natrzeć mięso. Obsmażyć na rozgrzanym oleju ze wszystkich stron na złoty kolor. Wstawić do piekarnika na około 75 minut w temp 180*. W czasie pieczenia podlewać mięso wodą aby mięso nie było suche i kilkakrotnie przekręcić aby było równo upieczone. Cebulę pokroić w grube plastry i dodać na 10 minut przed końcem pieczenia. Gotową pieczeń oprószyć kminkiem.
Ocena przepisu: 1 (1 gł.)
Wyświetlenia: 180
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 40min.
Czas przygotowania: 20 min.
Czas pieczenia: 75 min.
Czas smażenia: 5 min.
Data dodania: 2011-11-03
Zgłoś naruszenie przepisu

Zdjęcia

Zobacz także:

Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:

Zobacz wszystkie (1)

Komentarze

Do przepisu na: Pieczeń wołowa z kminkiem

2011-12-05 11:10:58

niam niam

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)



Konkurs AGD

Lubisz nasze przepisy?

Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2012 Projektowanie stron Pozycjonowanie