

Marcypan drobno pokruszyć, z orzechami, migdałami i rumem pougniatać na masę. Jabłko umyć i wydłubać środek. Ja mam do tego takie urządzenie, ale nie pamiętam jego nazwy:/.
Jabłko napełniamy masą i wkładamy do natłuszczonej formy. Na każde jabłko kładziemy jeszcze płatki tłuszczu i pieczemy w piekarniku (175°stopni)przez 20-25 minut.
Mleko i sos (waniliowy) ubijamy przez ok. 1 minutę. Pieczone jabłka polewamy sosem i serwujemy