Pieczone pierogi

Ciasto: Mleko lekko podgrzać, dodać drożdże, szczyptę cukru i łyżkę mąki. Wymieszać i odstawić na 20 minut. Po tym czasie dodać sól, jajka, żółtka, mąkę, olej i roztopione masło. Wyrobić ciasto na gładką masę. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Farsz: Kapustę ugotować razem z grzybami, gdy będzie miękka, wycisnąć wodę, i połączyć ze zrumienioną na maśle cebulą (pokrojoną w kostkę. Następnie zmielić w maszynce do mięsa i doprawić do smaku.
Z ciasta formować małe placuszki, nałożyć farsz i sklajać jak pierogi. Ułożyć na blasze i piec ok. 20-25 minut.
Można podawać z ulubionym sosem.