Udka z kurczaka opłukać podzielić i osuszyć. Włożyć do miski wlać oliwę wsypać przyprawy i dokładnie wymieszać. Kawałki kurczaka ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Posypać pokrojoną w kostkę cebulą.
Piec w piekarniku nagrzanym do 220 stopni około 1 godziny. Podawać z pieczarkami.
Smacznego