

Mąkę wysypujemy na dużą płaską formę, wkładamy do nagrzanego piekarnika i rumienimy na złoto-brązowy kolor. Miód i wodę gotujemy razem do chwili zawrzenia. Studzimy. Wsypujemy zrumienioną mąkę, sodę przyprawę korzenną i dokładnie mieszamy łyżką. Otrzymamy rzadkie ciasto. Które wylewamy na płaską formę średniej wielkości wysmarowaną tłuszczem. Wierzch ciasta smarujemy białkiem i układamy połówki orzechów. Pieczemy w temp. 200 st. Ok. 1 godz. Do chwili kiedy ciasto zacznie "odchodzić" od brzegów formy.