
Ciasto na pierogi:
Farsz:
dodatkowo:

Zagnieść ciasto na pierogi, musi być takiej gęstości, żeby można było swobodnie robić pierogi.
Grzyby przebrać, dobrze umyć i ugotować około 20 minut. Następnie cebulę obrać, pokroić, usmażyć na oleju. Grzyby odsączyć, zemleć razem z usmażoną cebulą w maszynce do mięsa.
Zmielone grzyby doprawić do smaku i podsmażyć na oleju. Po lekkim przestudzeniu można robić pierogi. Jak już są gotowe, wrzucamy na gotującą osoloną wodę i gotujemy do wypłynięcia pierogów. Podajemy polane stopionym wędzonym boczkiem z cebulą.