

Ziemniaki ugotować, jak ostygną zmielić je razem z białym serem do miski. Następnie dodać mąkę, mąkę ziemniaczaną, jajko i sól. Wyrobić z tej masy ciasto. Wyrobione ciasto kroimy jak na kopytka i gotujemy we wrzątku. Pierogi można polać sosem lub cebulką.