Pierogi z ziemniakami i białym serem.
Przygotować ciasto z
przepisu podstawowego.
Ziemniaki ugotować i ugnieść. Ser pokruszyć lub zemleć - dodać do ziemniaków. Cebulę pokroić, usmażyć na tłuszczu. Połączyć z farszem, doprawić solą, pieprzem czarnym i ziołowym oraz miętą.
Z ciasta wycinać szklanką krążki, napełniać farszem i formować pierogi.
Gotować we wrzącej, osolonej wodzie z dodatkiem oleju.