

Z podanych składników zagnieść ciasto na pierogi. Cebulę przesmażyć na tłuszczu, dodać do kapusty. Kapustę podsmażyć, odparować, dodać sól i pieprz. Ciasto rozwałkować i wykrawać z niego krążki. Nakładać na środek każdego krążka nadzienie i dokładnie zlepiać pierogi. Wrzucać pierogi na wrzącą i osolona wodę, gotować. Gdy pierogi wypłyną na wierzch, gotować jeszcze 4 minuty. Podawać polane stopioną słoninką.