Kategorie przepisów

Pierś kaczki z pomarańczą i jabłkami

Składniki

Sposób przyrządzenia

Mięso umyj, osusz, natrzyj solą i obficie majerankiem.
Odstaw na kilka godzin do lodówki. 4 jabłka pokrój na ósemki, z pomarańczy wyciśnij sok. Naczynie żaroodporne posmaruj oliwą, ułóż pierś kaczki i pokrojone jabłka.
Włóż do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 st. C. i piec ok. 2 godzin.
Podczas pieczenia polewaj mięso sokiem z pomarańczy.
Przygotuj sos: przetrzyj jabłka, które pokruszyły się podczas pieczenia, z kilkoma łyżkami tłuszczu. Wydrąż gniazda nasienne w pozostałych 4 jabłkach, otwory napełnij powidłami śliwkowymi i duś pod przykryciem na wolnym ogniu co najmniej 20 minut.
Upieczone piersi kaczki pokrój w plastry.
Podawaj ze smażonymi ziemniakami, jabłkami, ozdób cząstkami pomarańczy.
Sos podaj oddzielnie. Kaczkę polej nim dopiero wtedy, gdy już znajdzie się na talerzu.
Ocena przepisu: 3 (9 gł.)
Wyświetlenia: 22464
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 2godz. 0min.
Czas przygotowania: 2 godz.
Data dodania:
Zgłoś naruszenie przepisu

Zdjęcia

Dodaj do: Wykop Gwar Technorati del.icio.us Google Bookmarks
Ten przepis ma w ulubionych 3 osób, dodaj i Ty

Zobacz także:

Podobał Ci się ten przepis, zobacz podobne:

Dewolaje z serkiem

Dewolaje z serkiem

cutemarta#

Dodane przez:

cutemarta

2007-09-16
Pierś kurczaka z serem i szynką

Pierś kurczaka z serem i szynką

#

Dodane przez:

2008-12-25
Siedlecki kurczak

Siedlecki kurczak

conip#

Dodane przez:

conip

2010-03-02
Kosmiczny kurczak

Kosmiczny kurczak

#

Dodane przez:

2009-09-30

Zobacz wszystkie (3)

Komentarze

Do przepisu na: Pierś kaczki z pomarańczą i jabłkami

!krych#

!krych

2010-01-21 10:22:09

2 godz?????????? hahaha . Kaczke sie piecze 20 min
!b#

!b

2008-11-16 14:12:02

po co PIERŚ z kaczki piec 2 godz? Robi sie tylko sucha - 20 min wystarczy, lub 5-10 na "dojście" po uprzednim obsmażeniu na patelni.
!Maria z Kaszub#

!Maria z Kaszub

2008-08-01 12:33:55

Pyszne ale ja jeszcze dodaje dzem borwkowy, ktory kupuje w Ikei zamiast powidel sliwkowych. Kaczka jest super.

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)


Konkurs AGD

Lubisz nasze przepisy?

Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2014