Kategorie przepisów

Piersi kurczaka w cieście francuskim z niespodzianką

Składniki

  • pojedyncze filety z kurczaka 2 szt
  • opakowanie ciasta francuskiego 1 szt
  • ser pleśniowy brie 125 g
  • pieczarki 5 - 6 szt
  • szynka wędzona 2 plastry
  • cebula 1/2 szt
  • natka pietruszki 2 łyżki
  • sól 1/2 łyżeczki
  • pieprz 1 szczypta
  • zioła prowansalskie 1 szczypta
  • jarzynka 1 łyżeczka
  • brokuły z blanszowane 3 kawałki
  • sos czosnkowy 5 łyżek

Sposób przyrządzenia

Brokuły z blanszowane tzn. Gotowane ok 4 min. W osolonym wrzątku;
sos czosnkowy (2 łyżki majonezu + 3 łyżki jogurtu naturalnego + 1 duży ząbek czosnku + przyprawa do sałatek). Filety umyć, osączyć na papierowym ręczniku i przekroić, aby powstały 4 porcje. Obsypać przyprawami i obsmażyć szybko i krótko na gorącym oleju (ma się delikatnie ściąć), ponownie osączyć na papierowym ręczniku. Cebulę, obrane pieczarki, szynkę pokroić w kostkę i usmażyć przyprawiając jarzynką, następnie dodać posiekaną natkę pietruszki. Ser pokroić na 4 plastry. Ciasto francuskie podzielić na 4 prostokąty, na każdy nakładać filet, pieczarki z szynką oraz plaster sera brie. Ciasto posklejać, posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać ziołami prowansalskimi. Piec w temperaturze 190 stopni przez ok 30min. Podawać np. Z brokułami i sosem czosnkowym.
Ocena przepisu
12345
Wyświetlenia: 188
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia:
Czas przygotowania: 1 godz
Data dodania: 2010-03-15
Zgłoś naruszenie przepisu

Zdjęcia

Zobacz także:

Komentarze

Do przepisu na: Piersi kurczaka w cieście francuskim z niespodzianką

Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)


Najlepsi użytkownicy w okresie 2010-07

Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2010 Projektowanie stron Pozycjonowanie