

Filety pokroić w paski i ułożyć w salaterce, dodać roztarty czosnek, sól i sok z cytryny, wymieszać, wstawić do lodówki na 2-3 godziny. Na patelni rozgrzać olej usmażyć kurczaka, wlać sok z ananasa i sos sojowy, dusić pod przykryciem kilka minut.
Dodać pokrojonego w kostkę ananasa i rozmieszaną w 2 łyżkach wody mąkę ziemniaczaną. Podgrzewać do zgęstnienia mieszając.