
krem:
do dekoracji:
- wiórki kokosowe 1 mała paczka
- zielona listki lukrowe
- srebrne perełki z cukru

- ananasy dobrze odcedzić na sicie, pokroić w 2-3 milimetrowe kawałeczki, wrzucić na sitko i wydusić sok
- budyń śmietankowy rozrobić w 1/2 do 3/4 szklanki mleka, dodać 1 żółtko i 1 czubatą łyżkę mąki tortowej
- sok z ananasa zagotować
- do gotującego się soku wlać rozrobiony budyń, chwilę zagotować aż zacznie "puchać", wystudzić w zimnej wodzie
- 1 kostkę (do 1,5) masła utrzeć z 4 żółtkami i dodać wystudzony budyń
- dodać ananasy, sok z cytryny i spirytus, wymieszać