
marynata

Połącz alkohole, sok i przecier pomidorowy.
Dodaj posiekaną cebulę oraz czosnek i przypraw solą oraz pieprzem.
Kaczkę marynuj w tym kilka godzin, następnie piecz na maśle z olejem, podlej wodą i duś do miękkości (około 1 godzinę).
Następnie wlej marynatę i duś jeszcze jedną godzinę.
Smacznego.