Kategorie przepisów

Pikantna brukselka

Nowe oblicze brukselki :)

mrożona brukselka 50 dag
pieprz czarny 1 odrobina
sól 1 odrobina
cukier 1 odrobina
słodka mielona papryka 1 szczypta
czosnek 3 ząbki
bulion warzywny z kostki 3 szklanki
olej 2 łyżki
mąka 1 łyżka
koncentrat pomidorowy 2 łyżki
kiełbasa toruńska 20 dag
ziemniaki 5 szt
natka pietruszki 1 do dekoracji

Ziemniaki umyj obierz, pokrój w grubą kostkę i przesmaż razem z rozgniecionym czosnkiem na gorącym oleju.
Po chwili dodaj koncentrat pomidorowy. Całość oprósz mąką, wymieszaj i zasmaż, a następnie wlej bulion.
Potrawę zagotuj, a do wrzącej wody włóż brukselkę – ważne, aby była nie rozmrożona.

Gotuj pod przykryciem przez 20 minut na małym ogniu. Pod koniec gotowania dodaj obraną ze skórki i pokrojoną w paseczki kiełbasę. Potrawę przypraw papryką, solą, pieprzem i szczyptą cukru.
Posyp posiekaną natką pietruszki i podawaj z bagietką.

Ocena przepisu: 3 (9 gł.)

1
2
3
4
5

Wyświetlenia: 22228

Ile porcji: 4

Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.

anann

Data dodania: 2006-10-09
Zgłoś naruszenie przepisu

Dodaj zdjęcie

Drukuj przepis

Dodaj do:

Ten przepis ma w ulubionych 3 osób, dodaj i Ty

Dodaj do ulubionych

Tagi

przykryciem, pomidorowy, pietruszki, ziemniaki, koncentrat pomidorowy, bulion, pieprzem, bagietką, pikantna, brukselka, oleju, brukselki, koncentrat, paseczki, czosnkiem

Wstaw na stronę, bloga, forum:

Zobacz także:

Warzywa

Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:

Zobacz wszystkie (5)

Do przepisu na: Pikantna brukselka

!jotomi

2009-12-06 13:40:53

Super potrawka, w życiu bym na taki pomysł nie wpadła, a dostałam od koleżanki ponad pół kg brukselki, miałam zjeść bez niczego, a tu raptem mam cały gar obiadu pychotka

odpowiedz

!NATALIA

2009-11-10 16:38:10

Zrobilam, dodalam tymianek wyszlo pyszne:)

odpowiedz

!Jola

2009-10-07 19:11:53

Przepis zmodyfikowałam, użyłam świeżej brukselki, bo nie lubię mrożonej. Najpierw zrobiłam bulion, wrzuciłam brukselkę (poprzekrajaną na pół), w tym czasie obsmażyłam ziemniaki, na samym końcu wycisnęłam czosnek, dodałam koncentrat i mąkę i to dodałam do gotującej się brukselki. Kiełbaskę pokroiłam w kostkę, obsmażyłam i dodałam na samym końcu. Przyprawiłam sosem chilli vifon-po łyżeczce słodkiego i pikantnego + tak jak w przepisie- pieprz, cukier i szczypta soli. Rewelacja :-)

odpowiedz

!!

2008-01-22 20:40:47

na koniec gotowania dodałem parę ziaren kolendry uprzednio rozgniecionych w moździerzu , a zamiast toruńskiej pokrojone serdelki. Powstała delikatność z nutą orientu.
Polecam / Pyszne

odpowiedz

!kicia

2007-12-01 09:42:39

pppppychotka :p

odpowiedz