
Pikle są bardzo smaczne i łagodne i chrupiące.

zalewa

Ogórki umyć (powinny być w miarę duże) obrać, przekroić na cztery, wyciąć gniazda nasienne.
Do każdego słoika wsypać po łyżeczce gorczycy, dodać po ząbku czosnku, kawałku chrzanu, po 3 ziarnka ziela angielskiego, koperek, małym listku laurowy.
Zagotować zalewę, zalać słoiki, ułożyć słoiki w dużym garnku, zalać ciepłą wodą.
Pasteryzować, od zagotowania 2 min, wyjąć słoiki, odstawić do góry dnem do wystygnięcia.
Smacznego.