Ryż smażyć na oliwie około 3 minuty, zalać bulionem i gotować 15 minut. Dodać pomidory pokrojone w kostkę i dusić 8 minut, po tym czasie dodać koncentrat pomidorowy i dusić 10 minut. Przykryć i zapiec w piekarniku 25 minut. Przed podaniem posypać bazylią i szczypiorkiem.