
- woda 6 L
- suche jagody jałowca 30 dkg
- suche szyszki chmielu 1/2 szklanka
- świeże drożdże 2 dkg
- cukier 40 dkg

Chmiel i jałowiec zalać wodą i gotować na bardzo wolnym ogniu przez 30 minut, cały czas mieszając. Przecedzić, ostudzić, dodać drożdże i cukier. Dokładnie wymieszać. Przelać do butelek i pozostawić na noc w temperaturze pokojowej. Następnie wynieść butelki w chłodne miejsce i pozostawić je na minimum tydzień.