
PIZZA TO PRZYSMAK MOJEJ RODZINY.

ciasto

Drożdże rozpuścić w letniej wodzie dodać do mąki ze szczyptą soli, wyrobić ciasto i pozostawić do wyrośnięcia. Następnie dodać rozpuszczony i przestudzony tłuszcz, jajko i pieprz wyrobić pozostawić do wyrośnięcia.
Po wyrośnięciu rozwałkować zrobić podwyższone brzegi i wyłożyć na posmarowaną i oprószoną blachę. Pieczarki i paprykę opłukać i pokroić ser zetrzeć na tarce. Na ciasto poukładać składniki posypać startym serem i zapiekać 20-25 minut w 190 stopniach.