
ciasto
do obłożenia

Z mąki, mleka, oliwy, soli i przygotowanego wcześniej rozczynu. Zagnieść gładkie ciasto, odstawić do wyrośnięcia. Ciasto rozwałkować na wielkość blachy z piekarnika. Posmarować łyżką śmietany, ułożyć pokrojone w plasterki pieczarki i posiekaną cebulę. Ułożyć sery (goudę, mozarellę, camembert) pokrojone w plasterki, posypać rozkruszonym lazurem. Piec ok 15-20 minut w 180 stopniach.