Kategorie przepisów

Pizza

szynka 20 dag
kiełbaska 15 dag
ser żółty 45 dag
oliwki zielone 2 łyżki
oliwki czarne 2 łyżki
kukurydza konserwowa 1/3 puszki
cebula 1 szt
koncentrat pomidorowy 1/2 słoiczka
zioła prowansalskie
bazylia
oregano
pieczarki 30 dag

ciasto

mleko 200 ml
mąka pszenna 400 g
drożdże 40 g
sól
masło 50 g

W garnuszku podgrzać mleko, dodać drożdże, następnie pozostawić do wyrośnięcia. Roztopić masło. Na stolnicę przesiać mąkę przez sito, dodać wyrośnięte drożdże oraz roztopione masło, posolić. Wyrobić ciasto i pozostawić na ok 25 minut do wyrośnięcia.

Pieczarki umyć, pokroić w kawałki, udusić na patelni. Szynkę i kiełbaskę pokroić w kosteczkę. Cebulę obrać, pokroić w krążki. Odcedzić kukurydzę. Oliwki przekroic na połówki. Ser zetrzeć na tarce.

Koncentrat pomidorowy wymieszać z ziołami prowansalskimi, bazylią i oregano.

Wyrośnięte ciasto rozłożyć na lekko naoliwionej blaszce, następnie rozsmarować koncentrat, rozłożyć wszystkie składniki. Włożyć do piekarnika na ok 25minut. Piec w temp 180 st.

Ocena przepisu: 3 (1 gł.)