Pizza Alpejska (Pizza Hut)

dostałam ten przepis od koleżanki, która pracowała w Pizza Hut :)

ser mozarella 200 gram
leśne grzyby 200 gram
cebula 2 sztuki
oliwa z oliwek 1 łyżka
ciasto do pizzy

sos biały

masło 2 łyżki
mąka 0,5 szklanki
kwaśna śmietana 125 gram
mleko 2-4 łyżki
sól
tymianek
pieprz biały

sos pomidorowy

Przygotowanie sosu pomidorowego:
Należy wymieszać bardzo dokładnie podane składniki (koncentrat pomidorowy z olejem i przyprawami).

Przygotowanie sosu białego:
Rozpuszczamy w rondelku masło, dodajemy mąkę i mieszamy. Nie zdejmując z ognia masę rozprowadzamy zimnym mlekiem i przez chwilę podgrzewamy. Następnie studzimy i dodajemy śmietanę i dokładnie mieszamy. Doprawiamy do smaku.

Cebulę kroimy w kostkę a grzyby kroimy na plasterki. Następnie cebulę z grzybami wrzucamy na patelnię i smażymy (najlepiej na oliwie) 2-3 minuty.

Ciasto smarujemy sosem pomidorowym i posypujemy żółtym serem. Na to kładziemy grzyby i cebulę. Całość polewamy białym sosem.

Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni.
Pizzę pieczemy około 20 minut.

Ocena przepisu: 3 (3 gł.)

1
2
3
4
5

Wyświetlenia: 2240

Ile porcji: 4

Łączny czas przyrzadzenia: 3godz. 0min.
Czas przygotowania: 3 godz.

nesa

Data dodania: 2009-06-05
Zgłoś naruszenie przepisu

Dodane przez:

gosiakaminska

2010-05-23

Więcej zdjęć

Dodaj zdjęcie

Drukuj przepis

Dodaj do:

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty

Dodaj do ulubionych

Tagi

zimnym, masło, ciasto, smażymy, olejem, sosem pomidorowym, koncentrat pomidorowy, koncentrat, pomidorowy, mlekiem, sosem, grzybami, pizza, żółtym serem, Alpejska

Wstaw na stronę, bloga, forum:

Zobacz także:

Pizze

Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:

Zobacz wszystkie (1)

Do przepisu na: Pizza Alpejska (Pizza Hut)

!Ula

2010-05-25 09:59:05

Przepis mówi, że po rozprowadzeniu zimnym mlekiem sos jest tylko lekko podgrzewany. Czy taki nieugotowany sos po wylaniu na pizzę nie będzie z niej ściekał?