Pizza Calzone z wędliną i serem

mąka 20 dag
jajko 1 szt
cebula 1 szt
mozzarella 8 dag
ser żółty 3 łyżki
mortadela 10 dag
boczek wędzony 10 dag
sól 1/2 łyżeczki
ciepła woda 1 szklanka
oliwa 2 łyżki
drożdże 2,5 dag
pieprz czarny 1 szczypta

Drożdże rozpuścić w 1/2 szklanki ciepłej wody, dodać sól, oliwę, mąkę, dolać resztę wody i wyrobić gładkie ciasto.
Odstawić do wyrośnięcia na około 30 minut.
Przygotować farsz: cebulę obrać , pokroić w plasterki i podsmażyć na oleju. Połączyć z pokrojoną mortadelą, mozarellą i boczkiem.
Dodać ser i jajko, doprawić solą i pieprzem.
Ciasto rozwałkować na dwa niezbyt cienkie placki. Jeden wysmarować olejem, położyć farsz, przykryć drugim plackiem i dokładnie zlepić brzegi.
Wierzch posmarować olejem. Piec 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C.

Ocena przepisu: 4 (45 gł.)

1
2
3
4
5

Wyświetlenia: 23803

Ile porcji: 4

Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.

Adzilka

Data dodania: 2006-09-17
Zgłoś naruszenie przepisu

Dodane przez:

2006-11-01

Więcej zdjęć

Dodaj zdjęcie

Drukuj przepis

Dodaj do:

Ten przepis ma w ulubionych 19 osób, dodaj i Ty

Dodaj do ulubionych

Tagi

olejem, pieprzem, w piekarniku, serem, ser, calzone, jajko, farsz, pizza calzone, na oleju, sól, pizza, ciasto, oleju, plasterki

Wstaw na stronę, bloga, forum:

Zobacz także:

Pizze
Kuchnie świata > Kuchnia włoska

Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:

Zobacz wszystkie (10)

Do przepisu na: Pizza Calzone z wędliną i serem

!maciek

2009-12-15 11:44:24

dokladnie, w dodatku na tej budce co sprzedaja pisze ze najlepszy kebab w polsce. Moze w Czestochowie nie ma lepszego, ale pierwszy lepszy kebab za miastem juz jest duzo lepszy. W dodatku ta obsluga, klna, przezywaja sie... nigdy wiecej!