

Mąkę przesiewamy. W ciepłym mleku roztapiamy drożdże, wlewamy je w zagłębienie mąki. Pozostawiamy na 15 minut. Następnie ciasto bardzo pracowicie zagniatamy by wprowadzić do niego jak najwięcej powietrza. Odstawiamy na 30 minut do wyrośnięcia. Ciasto rozwałkowujemy na blaszce tworząc grubsze boki (zapobiega spaleniu się boków pizzy), smarujemy wierzch ketchupem, układamy ulubione składniki.