

Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku, dodać cukier. Mąkę wymieszać z solą, zrobić dołeczek i wlać w niego rozczyn. Zostawić na 15 minut. Dodać oliwę. Ciasto dobrze wyrobić. Odstawić na 30 minut do wyrośnięcia. Formujemy placek wg własnego uznania co do kształtu i grubości. Placek smaruję ketchupem, posypuję prażoną cebulką, układam wędlinę, zioła i na to posypuję ser. Pieczemy 15 minut w 180 stopniach.