Do miski wlewamy mleko i wodę.Szynkę, cebule i paprykę kroimy w kostkę a ser i pieczarki trzemy na tarce na grubych oczkach. Dodajemy do wody z mlekiem mąkę pszenną i ziemniaczaną wbijamy jaja i dodajemy pozostałe składniki i mieszamy. Ciasto ma przypominać ciasto na placki ziemniaczane(konsystencja). Pieczemy na patelni na oleju zupełnie jak placki ziemniaczane na złoty kolor. Podawać z ketchupem. Najlepiej smakują na ciepło.
Smacznego