Pizza na średniej grubości spodzie

Drożdże rozcieramy z cukrem tak długo , aż staną się "płynne" odstawiamy w ciepłe miejsce na ok 10-15 min. Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy sól i oliwę, na koniec drożdże. Mieszamy i dolewamy wodę. Zagniatamy ciasto, aż będzie jednolite. Odstawiamy przykryte ściereczką do wyrośnięcia (ok 30 min starczy) blaszkę smarujemy olejem. Gdy ciasto wyrośnie, rozdzielamy je, a następnie rozciągamy palcami na blachę. Smarujemy ciasto sosem (ja dałam koncentrat, ketchup i przyprawę do pizzy) na wysmarowaną pizzę układamy co tylko dusza zapragnie:)
wstawiamy pizzę do nagrzanego do 200 stc piekarnika, na ok 20-25 minut (ja piekłam z termoobiegiem)