
Przepis pochodzi z książki kucharskiej Nigelli Lawson.


Rozgrzewamy piekarnik do temp. 220 stopni. Chlebek naan układamy na blasze wyłożonej pergaminem. Sos pomidorowy rozprowadzamy na chlebku, układamy grzyby i dowolne dodatki, następnie obficie sypiemy startym serem i ziołami. Pieczemy w piekarniku do momentu roztopienia się sera. Zamiast chlebka naan, możemy zrobić własne chlebki z ciasta drożdżowego (4 dag drożdży, sól, cukier po łyżeczce, ciepła woda 250 ml, mąka 3 szklanki).