

Użyjcie ciasto „pizza-ciasto włoskie (z pizzerii włoskiej)” W moim wykonaniu. Ugotować całe ziemniaki w łupince, przez 30 minut. Ostudzić, obrać. Pieczarki obrać, pokroić w plasterki i udusić w sosie własnym. Salsiccie wyciągnąć i usmażyć bez tłuszczu rozwałkować ciasto cienko i położyć do blachy wysmarowanej olejem. Na ciasto wyłożyć salsiccie, pieczarki i zetrzeć ziemniaki na tarce z grubymi oczkami, na to zetrzeć trochę sera i piec 220° przez 30 minut.