Kategorie przepisów

Pizza po hawajsku

mąka 40 dkg
drożdże 4 dkg
oliwa 5 łyżek
sól 1/2 łyżeczki
mleko pomieszane z wodą równe części 3/4 szklanki
szynka konserwowa 15-20 dkg
ananas w puszce 1 puszka
ser żółty 30-35 dkg
oregano
bazylia
sos pomidorowy
ketchup

Mąkę przesiać do miski, zrobić zagłębienie, dodać rozkruszone drożdże, sól, oliwę z oliwek i odrobinkę mleka z wodą.
Wszystko mieszać ręką i po troszku dodawać resztę mleka z wodą. Wyrabiać gładkie ciasto, około 7-10 min.

Nalać w garnek gorącej wody, przykryć talerzem i postawić na to miskę z ciastem, przykryć ściereczką i niech sobie rośnie.

Gdy ciasto nam wyrośnie,dzielimy na pół,wałkujemy dwie pizze o dowolnej grubości.(ja lubię cienkie ciasto)
Posmarować lekko ketchupem lub sosem pomidorowym, posypać startym żółtym serem.
Szynkę pokroić w kawałki, ułożyć na ser, ananasa odsączyć na sitku, pokroić i ułożyć na szynkę.

Posypać lekko oregano i bazylią.
Piec 180ºC około 25-35 min (w zależności od piecyka)

Smacznego.

Ocena przepisu: 3 (8 gł.)