Pizza z salami, cebulą i serem

Moja rodzina bardzo lubi taką domową pizzę - a jej robienie jest bardzo proste i daje nam bardzo dużo jej wariantów.

ciasto na pizzę 1 porcja wg. mojego przepisu
sos pomidorowy
salami prowansalskie 6 plasterków
salami bumerang 6 plasterków
cebula duża 1/2 sztuki
pieczarka duża 1 sztuka
ser mozarella 10 dkg
ser żółty podlaski 15 dkg
kukurydza 4 łyżki
tymianek suszony 1 łyżka
bazylia suszona 1 łyżka

mikser, blacha na pizzę,nóż

Z tego przepisu zrobiłam ciasto na pizzę ale tym razem użyłam 30 dkg mąki puszysta lubella perfecja i 10 dkg mąki pełne ziarno pszenna pełnoziarnista i dodatkowo dodałam łyżkę suszonych pomidorów z czosnkiem i bazylią Kamis.

Sos pomidorowy zrobiłam mieszając 2 łyżki ketchupu i łyżkę oleju sezamowego z łyżką ziół do kuchni włoskiej.

Pieczarki kroimy w plasterki, salami na półplasterki, cebulę w piórka a sery trzemy na tarce z dużymi oczkami.
Ciasto wałkujemy na wielkość naszej blachy na papierze do pieczenia. Smarujemy sosem pomidorowym i układamy pieczarki. Teraz posypujemy pizzę 1/4 serów i układamy cebulę, kukurydzę oraz salami bumerang.

Całość posypujemy ziołami, pozostałym serem i na wierzchu układamy salami prowansalskie.
Wkładamy pizzę do piekarnika nagrzanego do 200'C i pieczemy około 30 minut.

Ocena przepisu: 2 (2 gł.)