
Możecie do tego placka dodać też 15 dkg pokrojonego w kosteczkę i podsmażonego na patelni boczku. Będzie jeszcze lepszy.


Z mąki, jajka, 20 dkg masła i szczypty soli wyrabiamy ciasto. Wstawiamy do lodówki na pół godziny. Cebulę kroimy w krążki i smażymy na maśle. Przyprawiamy solą i pieprzem oraz majerankiem.
Ciasto wałkujemy i wykładamy nim wysmarowaną tłuszczem blachę. Na wierzch układamy cebulę. Jajka roztrzepujemy z śmietanką oraz pieprzem i majerankiem.
Pieczemy 45 minut w piekarniku nagrzanym do 200’C.