
Do placka wykorzystujemy maliny albo dżem malinowy.


Maliny podgrzać na patelni, posypać paroma łyżkami cukru i odparować. Rozgrzać piekarnik do 200 stopni C. Posmarować masłem prostokątną blaszkę do pieczenia.
Mąkę, płatki, masło i posiekane orzeszki wymieszać rękami. Dodać cukier i sok z cytryny. Uzyskane ciasto powinno mieć konsystencję grudek. Do formy przełożyć 2/3 ciasta, lekko je ugnieść, posmarować dżemem lub malinami, posypać po wierzchu pozostałym ciastem, wstawić do piekarnika na 30-40 minut.