
Placki
Gulasz
- rosół z kostki wołowy 1 litr
- wołowina bez kości 0,5 kg
- czerwona papryka 0,5 szt
- curry szczypta
- czerwona papryka ostra (przyprawa) szczypta
- sól szczypta
- pieprz szczypta
- czosnek Knorr kostka
- cebula 1/2 szt
- winiak 2 łyżki

Ziemniaki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce. Cebule obieramy i ścieramy na tarce. Łączymy ziemniaki z cebula, dodajemy mąkę, jajka, sól i pieprz i mieszamy. Smażymy 2 dosyć grube placki.
Mięso płukamy w zimnej wodzie. Paprykę myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w paseczki.
Cebule drobno siekamy.
Mięso kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni razem z posiekaną cebulą. Wkładamy do garnka, zalewamy rosołem, dodajemy winiak, czosnek, przyprawy i dusimy pod przykryciem około 50 minut.
Przed podaniem polewamy gulaszem placki.