Żółtka oddzielić od białek i ubić z 3 łyżkami gorącej wody, 15 dag cukru i cukrem waniliowym. Mąkę, proszek do pieczenia i rozpuszczone masło dodać do masy jajecznej. Ciasto wylać na blachę i piec 15 minut w temp. 200 stopni. Na placek wyłożyć borówki. Białka ubić ze szczyptą soli i resztą cukru. Dodać mąkę ziemniaczaną. Gotową masą posmarować ciasto i zapiec.