Wymieszać mąkę, płatki owsiane, startą cebulę i jajko. Przyprawić solą i pieprzem. Usmażyć placki na łyżeczce oleju. Sos do placków: gotowaną marchewkę zetrzeć na tarce, wymieszać z jogurtem naturalnym. Placki podawać z sosem.
placki pycha!ale płatków potrzeba zdecydowanie więcej..mogą też być orkiszowe,ja tak zrobiłam bo nie miałam owsianych.Tak samo mąka-dałam orkiszową-smaczniej i zdrowiej,choć zdecydowanie drożej.Doskonałe przyprawione curry.Uwaga!! świetne w wersji z selerem zamiast marchwii.