Kategorie przepisów

Placki z ciasta na kluski śląskie

Opis

Rzecz prosta, smaczna i rzadko spotykana jako osobne danie lub dodatek np do gulaszu.

Składniki

Sposób przyrządzenia

Ziemniaki ostudzić, przecisnąć przez praskę. Wyrównać powierzchnię. Z uformowanej masy ziemniaczanej wyjąć 1/4 część ziemniaków i w to miejsce wsypać tyle mąki ziemniaczanej, ile było ziemniaków.

Następnie włożyć wyjętą wcześniej część ziemniaków, dodać jajko, sól, pieprz do smaku i zagnieść ciasto. Z wyrobionego ciasta ulepić placki wielkości np. Kotletów mielonych. Rozgrzać patelnię, wlać olej i usmażyć placuszki na rumiano.

Można też obtoczyć w jajku i bułce tartej i tak usmażyć jak kotlety. Są równie dobre tylko bardziej chrupiące.
Ocena przepisu: 2 (1 gł.)
Wyświetlenia: 361
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 60 min.
Data dodania: 2011-03-14
Zgłoś naruszenie przepisu

Zdjęcia

Placki z ciasta na kluski śląskie
bernika#

Dodane przez:

bernika

2011-03-14

Zobacz także:

Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:

Komentarze

Do przepisu na: Placki z ciasta na kluski śląskie

Do tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)



Konkurs AGD

Lubisz nasze przepisy?

Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2012 Projektowanie stron Pozycjonowanie