

Grzyby kroimy w plasterki, cebulę i czosnek drobno siekamy. Słoninę kroimy w kostkę topimy na patelni. Cebulę podsmażamy na złoty kolor, dodajemy grzyby i czosnek, posypujemy solą i pieprzem. Mąkę mieszamy z płatkami owsianymi, jajkami, mlekiem, dodajemy do grzybów. Smażymy spore placki.