Placki ziemniaczane po mojemu

ziemniaki kilka szt
jajo 1 sztuk
bułka tarta wg potrzeby
sól do smaku
pieprz do smaku
kiełbasa 1 kółko
śmietana 12% 1 sztuka

tarka do jarzyn o dużych otworach
patelnia, drewniana łopatka,
Miska
łyżka
deska do krojenia, nóż

Biorę kilka ziemniaków, na oko (a miało być na placki), jajo i bułkę tartą. Ziemniaki oczywiście umyte i bez skóry trę na dużych (!) okach. Jak nie ja, to ktoś inny, bo ja za tą robotą akurat nie przepadam. Dodaję sól i pieprz, też na oko. Smażę pokrojoną kiełbasę. Wielkość - jak kto lubi. Mocno usmażoną (taką ja lubię) dodaję do pozostałych składników. Formuję placki dużą łyżką. Często robię takie na całą patelnię, ale te trudniej przerzucać. Tym razem na zamówienie - małe. Otwieram śmietanę i zwykle podjadam. Rumianego placka zdejmuję z patelni. Na wierzch dodaję śmietanę. Dziękuję za uwagę. To były placki ziemniaczane po mojemu.

Ocena przepisu: 2 (1 gł.)

1
2
3
4
5

Wyświetlenia: 396

Ile porcji: 2

Łączny czas przyrzadzenia: 25min.
Czas przygotowania: 10 min.
Czas smażenia: 15 min.

DOMOWE_WYROBY

Data dodania: 2011-07-18
Zgłoś naruszenie przepisu

Dodane przez:

DOMOWE_WYROBY

2011-07-18

Więcej zdjęć

Dodaj zdjęcie

Drukuj przepis

Dodaj do:

Ten przepis ma w ulubionych 2 osób, dodaj i Ty

Dodaj do ulubionych

Tagi

placki ziemniaczane, pieprz, sól, ziemniaków, ziemniaki, z patelni, placki, ziemniaczane

Wstaw na stronę, bloga, forum:

Zobacz także:

Kuchnia regionalna

Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:

Zobacz wszystkie (2)

Do przepisu na: Placki ziemniaczane po mojemu

DOMOWE_WYROBY

2011-10-05 12:00:10

Dzięki za podpowiedź, ale czy sokowirówka zetrze tak jak ręcznie na dużych okach? Bo jak nie to słabo, bo na dużych oczkach ziemniaku muszą być starte. Innych nie uznaję.