

Ziemniaki myjemy, obieramy i ścieramy na tarce. Cebule obieramy i również ścieramy.
Ziemniaki łączymy z cebulą, solą, pieprzem, mąką i jajkiem.
Na patelni na rozgrzany olej wylewamy placki z naszej masy. Na to kładziemy biały ser i wylewamy na to następną część masy ziemniaczanej. Delikatnie obracamy gdy jedna strona będzie już upieczona na złoty kolor. Tak by druga strona też usmażyła się na złoty kolor.