

Ziemniaki i cebulę obrać, umyć i zetrzeć na tarce lub użyć robota kuchennego. Do tego dać jajko, mąkę, sól, pieprz, kminek, czosnek i dokładnie wymieszać. Jeśli trzeba dodać mąki. Na patelni rozgrzać olej i łyżką nakładać niezbyt grube placki. Smażyć na złoty kolor z obu stron. Podawać z gulaszem, śmietanką lub białym serem urobionym ze śmietaną, solą, pieprzem i papryką w proszku.